{"id":574,"date":"2015-03-17T10:05:40","date_gmt":"2015-03-17T10:05:40","guid":{"rendered":"http:\/\/natural-medicine-practice-elena.nl\/kokosolie\/"},"modified":"2021-12-14T15:10:21","modified_gmt":"2021-12-14T13:10:21","slug":"kokosolie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/natural-medicine-practice-elena.nl\/nl\/kokosolie\/","title":{"rendered":"Kokosolie"},"content":{"rendered":"\n
\"kokosolie<\/figure>\n\n\n\n


<\/figure><\/p>\n\n\n\n

Kokosolie en kokosvet zijn een en hetzelfde<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n

Romig, wit kokosvet wordt een heldere olie wanneer het verwarmd wordt boven 26 graden Celsius.<\/p>\n\n\n\n

Kokosolie wordt vanaf het prille begin al als voedsel en als medicijn gebruikt. De ayurverda (de Indiase geneeskunst) weet al heel lang de therapeutische en cosmetische eigenschappen van kokosolie.<\/p>\n\n\n\n

In tegenstelling tot de calorierijke, cholesterolrijke, langeketen-, verzadigde dierlijke vetten in vlees en zuivel is kokosolie een verzadigd vet met voornamelijk vetzuren met een middellange keten, dat de stofwisseling goed en snel kan omzetten in energie.<\/p>\n\n\n\n

Veel mensen die last hebben van een slechte spijsvertering – hebben baat bij het eten van kokosolie, in plaats van andere oli\u00e8n.<\/p>\n\n\n\n

Kokosolie bevat caprylzuur, caprinezuur, laurinezuur en myristinezuur. Die hebben allemaal antivirale, antibacteri\u00e8le en schimmelwerende eigenschappen.<\/p>\n\n\n\n

Kokosolie bevat geen cholesterol en geen transvetzuren en helpt zelfs mee om het cholesterolgehalte te verlagen.<\/p>\n\n\n\n

Kokosolie kan op vele manieren gebruikt worden, enkele voorbeelden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Je kunt het als smeersel (op brood) gebruiken. Zeer geschikt voor mensen die geen boter willen\/mogen gebruiken.<\/p>\n\n\n\n

– Om in te bakken gebruik je enkele theelepels. Gebruik het voor vlees, vegetarische burgers, vis, gebakken ei, aardappels, pannenkoeken en ga zo maar   door.<\/p>\n\n\n\n

– Het wokken.<\/p>\n\n\n\n

– Frituren kan uiteraard ook. Zo zorg je voor gezonde frietjes, iets waar veel kinderen dol op zijn ! Als je het vet goed  schoon houdt kun je het gerust meerdere keren gebruiken.<\/p>\n\n\n\n

– Als basis voor massageolie.<\/p>\n\n\n\n

– Verrukkelijk als badolie (gewoon een eetlepel aan het warme water toevoegen).<\/p>\n\n\n\n