Pompoen voordelen

Pompoen voordelen

Het is herfst en het is tijd om herfst groenten te eten o.a. de pompoen!

Pompoen en 6 redenen waarom moet je hem eten.

1. Het is één van de zeer lage calorie groenten. 100 g fruit biedt slechts 26 calorieë; het is echter rijk aan voedingsvezels, antioxidanten, mineralen, vitaminen. De groente is één van de voedingsmiddelen die aanbevolen zijn door diëtisten in cholesterol controle en gewichtsafname programma.

2. Pompoenen zijn een antioxidant en een anti-inflammatoire voeding!

3. Ze bevatten Bèta-caroteen (pro-vitamine A)  die wordt in het lichaam omgezet in vitamine A. Het zorgt, net als vitamine A, voor een goede weerstand en is belangrijk voor het gezichtsvermogen en voor de groei. Het is ook een essentiële vitamine voor goede visuele zicht. Voor vitamine A aanmaak vet is nodig. Dus eet Beta-caroteenrijke  groente en fruit samen met vet zoals kokosvet, kokosmelk, roomboter, olie, avocado enz.

4. Pompoenpitten zijn rijk aan eiwitten en plantaardige vetzuren die bevorderen een gezonde huid, en het functioneren van de hersenen te verbeteren.

5. De pulp en de zaden zijn rijk aan magnesium nodig voor bot en tand gezondheid.

6. De vrucht bevat L tryptofaan (een uitgangsstof bij de biosynthese van neurotransmitter serotonine), een chemische verbinding die activeert een welzijngevoel en is de steun bij depressie. Een tekort aan serotonine wordt vaak gezien bij mensen met slaapproblemen, een spastische darm, fibromyalgie, een grote drang naar koolhydraten/zoet.

Pompoen kan worden gebruikt in tal van heerlijke recepten ofwel gebakken, gekookt; echter, is het het beste gestoomd te eten om maximale voedingsstoffen binnen te krijgen. Wist je dat je pompoenschil gewoon kunt eten? Doordat je de schil lekker zacht laat worden met koken kun je alles goed gebruiken.

Recepten met pompoen en kokosmelk

 

Reacties

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Anderen bekeken ook:

girl, a young, woman-3567754.jpg
Natuurlijke remedies
Elena Karnaukhova

Ademhalingstherapie

Er is een reden waarom mensen je zeggen “Haal diep adem” als je boos of overstuur bent. Het verhoogde zelfbewustzijn dat gepaard gaat met het

Read More »
woman, happiness, sunrise-3456673.jpg
Ziektes en Behandeling
Elena Karnaukhova

Psychosomatisch klachten

Wat zijn symptomen van psycomatische klachten? Mild, matig of ernstig pijn is het meest voorkomende symptoom van psysomatisch klachten Maar wat uw symptomen ook zijn,

Read More »
flower field, flowers, field-250016.jpg
Evenementen
Elena Karnaukhova

Webinar. Hormonale stress

Waarom ben ik altijd moe? Wat is er met mij aan de hand? Holistische benadering van de klachten REPLAY Overzicht Zijn er hormonen die in

Read More »